単身赴任の料理術

今回は私が実践していて、これは使えると思ったものを紹介します。

１）冷凍粉砕法

＜手順１＞

　キャベツは芯をそのままにして、１／４にカット

　玉ねぎはスライサーでスライス

＜手順２＞

　次にこれをフリーザーバックに入れて、冷凍庫で凍らせる。

＜手順３＞

　凍らせたら袋ごとプラスチックハンマーで叩く。

　これでバラバラになる。

＜手順４＞

　あとはバラバラになった状態のものを、

　適当な量だけ取り出して調理する。

以上