今年のテーマは登山のカテゴリを超えて アウトドアの食生活について挑戦しようと思う。 様々な調理方法があるが、 もっとも魅力的なのは、燻製である。 いろいろ調べたのであるが、 燻製をアウトドアでやるには、 けっこう大がかりな装置が必要となる。 登山…

単身サバイバル生活に使えそうな キッチンツールを探している。 ちょっと調べたら、便利なものが見つかった。 http://www.yokoyama-corp.com/couleurs/product/03.html これなら我が家でも気楽に使えそう。 しかし、一点だけ問題があるんだよなあ・・・ 飛…